Hinweis: Dieser Beitrag enthält Amazon Affiliate-Links. Als Amazon Associate verdiene ich eine Provision für qualifizierte Einkäufe. Wenn du über einen dieser Links etwas kaufst, erhalte ich eine kleine Provision – für dich ändert sich der Preis nicht.
Du willst mit Mealprep starten, aber fragst dich, womit eigentlich? Viele scheitern nicht am Kochen selbst, sondern daran, dass sie die falschen oder gar keine passenden Helfer in der Küche haben. Dann wird das Vorbereiten schnell zur nervigen Aktion statt zur entspannten Routine.
Genau hier kommen die richtigen Mealprep Essentials ins Spiel. Mit ein paar cleveren Tools sparst du dir nicht nur Zeit, sondern hältst dein Essen auch länger frisch und machst dir den Alltag deutlich leichter.
In diesem Beitrag findest du eine klare Übersicht über die wichtigsten Basics – von praktischen Boxen bis hin zu Küchengeräten, die dir Arbeit abnehmen. Außerdem zeige ich dir, welche Produkte sich wirklich lohnen und worauf du beim Kauf achten solltest.
👉 Wenn du deine Mealprep-Ausrüstung ergänzt hast, dann könnten dir auch diese Beiträge weiterhelfen:
- 16 Mealprep Rezepte für die Woche – einfach, lecker & perfekt vorbereitet
- 18 einfache Freezer Meals, die dir Zeit, Nerven und Energie sparen
- 12 einfache Systeme für deinen Mealprep Wocheneinkauf – weniger Stress, mehr Struktur
So findest du neben den richtigen Utensilien auch jede Menge praktische Rezepte und Organisationstipps, die Mealprep im Alltag wirklich erleichtern.
Mealprep Essentials im Überblick
Hier findest du die wichtigsten Basics auf einen Blick. Mit diesen Tools bist du bestens ausgestattet, um direkt loszulegen:
| Produkt | Warum es praktisch ist | Empfehlung |
|---|---|---|
| Glas- oder Edelstahlboxen | Nachhaltig, auslaufsicher, hält lange frisch | 👉 Zu den Mealprep-Boxen* |
| Scharfes Messer-Set | Schnelles, sauberes Schneiden ohne Frust | 👉 Zu den Messern* |
| Hochwertiges Schneidebrett | Robust, hygienisch, schont die Messer | 👉 Zum Schneidebrett* |
| Mixer / Zerkleinerer | Für Smoothies, Dips oder Suppen-Bases | 👉 Zum Mixer* |
| Küchenwaage | Exakte Portionen, kein Rätselraten | 👉 Zur Küchenwaage* |
| Silikon-Muffinformen | Perfekt für Oats, Snacks oder Mini-Quiches | 👉 Zu den Formen* |
| Vorratsgläser mit Deckel | Ordnung im Schrank, hält Lebensmittel länger frisch | 👉 Zu den Vorratsgläsern* |
| Kühltasche / Thermobehälter | Essen überall mitnehmen, ohne dass es verdirbt | 👉 Zur Kühltasche* |
Mealprep Essentials
1. Glas- oder Edelstahlboxen – die Basis fürs Mealprep
Ohne gute Boxen läuft beim Mealprep gar nichts. Glas und Edelstahl sind hier die beste Wahl: Sie sind langlebig, hygienisch und lassen sich problemlos in der Spülmaschine reinigen. Außerdem behalten deine Gerichte länger Geschmack und Frische.
Darauf solltest du achten:
- Unterschiedliche Größen für Hauptmahlzeiten und Snacks.
- Auslaufsichere Deckel – gerade für Suppen oder Dressings.
- Stapelbar, damit dein Kühlschrank nicht überquillt.
✨ Meine Empfehlung:
Ich nutze seit Jahren ein Glasboxen-Set – super praktisch, weil ich alles direkt in den Ofen oder Kühlschrank stellen kann. 👉 Zu den Mealprep Boxen*
2. Scharfes Messer-Set – schneller schneiden, stressfreier kochen
Nichts ist nerviger, als mit einem stumpfen Messer zu schneiden. Ein gutes Messer-Set spart dir Zeit und sorgt dafür, dass Gemüse, Obst oder Fleisch in Sekunden vorbereitet sind.
Darauf solltest du achten:
- Ein Allzweckmesser, ein Gemüsemesser und ein großes Kochmesser reichen für den Anfang.
- Ergonomischer Griff – gerade wenn du viel schnippelst.
- Leicht zu schärfen oder selbstschärfend.
🔪 Meine Empfehlung:
Ich habe mir ein Messer-Set gekauft, das inzwischen täglich im Einsatz ist. Vor allem das große Kochmesser ist ein Gamechanger – da geht das Schneiden von Gemüse doppelt so schnell. 👉 Scharfe Messer ansehen*
3. Hochwertiges Schneidebrett – robust und hygienisch
Das Schneidebrett ist dein täglicher Begleiter. Am besten wählst du eins aus Holz oder Kunststoff, das groß genug ist, um entspannt zu arbeiten.
Darauf solltest du achten:
- Extra groß, damit du mehrere Zutaten parallel schneiden kannst.
- Rutschfest, um Unfälle zu vermeiden.
- Hygienisch: am besten mehrere Bretter für Gemüse, Fleisch und Obst.
🌿 Meine Empfehlung:
Ich habe drei Bretter in verschiedenen Größen – eins fürs Gemüse, eins fürs Fleisch und eins für Obst. Seitdem spare ich mir echt viel Abwasch-Chaos. 👉 massives Schneidebrett aus Akazie*
4. Mixer & Zerkleinerer – für Smoothies, Dips und Co.
Ein leistungsstarker Mixer ist Gold wert beim Mealprep. Smoothies für unterwegs, Suppenbasen oder selbstgemachte Nussbutter – alles kein Problem. Ein kleiner Zerkleinerer spart dir zusätzlich Zeit beim Gemüse.
Darauf solltest du achten:
- Genug Power (mindestens 1000 Watt für Smoothies).
- Spülmaschinenfeste Teile.
- Kompakte Größe, wenn deine Küche klein ist.
🥤 Meine Empfehlung:
Ich schwöre auf meinen Hochleistungsmixer – der läuft bei mir mehrmals die Woche für Hummus, Smoothies oder schnelle Suppen. 👉 mein Hochleistungsmixer*
5. Küchenwaage & Messbecher – kein Rätselraten mehr
Wenn du regelmäßig vorkochst, lohnt es sich, Zutaten genau abzumessen. Gerade bei Mealprep-Rezepten ist das super praktisch, damit die Portionen am Ende auch wirklich passen.
Darauf solltest du achten:
- Digitale Waage für präzises Abwiegen.
- Messbecher mit ml- und g-Angaben.
- Spülmaschinenfest für weniger Aufwand.
⚖️ Meine Empfehlung:
Ich habe eine kleine digitale Waage, die kaum Platz wegnimmt und super genau wiegt. Gerade fürs Portionieren von Mealprep-Gerichten ist sie Gold wert. 👉 Zur Küchenwaage*
6. Silikon-Muffinformen – kleine Snacks leicht gemacht
Ob Overnight-Oats-Muffins, kleine Quiches oder süße Snacks – Silikonformen sind perfekt zum Vorkochen. Du kannst damit gleich mehrere Portionen vorbereiten und einfrieren.
Darauf solltest du achten:
- Hitzebeständig (Ofen + Gefrierfach).
- Antihaft-Beschichtung.
- Stabiler Rand, damit nichts ausläuft.
🧁 Meine Empfehlung:
Ich nutze meine Silikon-Muffinformen fast wöchentlich – für herzhafte Ei-Muffins oder süße Snacks zum Mitnehmen. Sie lassen sich easy reinigen und nehmen im Schrank kaum Platz weg. 👉 Silikonformen ansehen*
7. Vorratsgläser mit Deckel – Ordnung im Schrank
Nichts motiviert mehr zum Mealprep als ein ordentlicher Vorratsschrank. Mit Glas- oder BPA-freien Kunststoffgläsern kannst du Nüsse, Haferflocken oder Hülsenfrüchte aufbewahren – übersichtlich und lange haltbar.
Darauf solltest du achten:
- Luftdichte Deckel.
- Stapelbar.
- Transparenz für den schnellen Überblick.
🥜 Meine Empfehlung:
Ich liebe meine stapelbaren Vorratsgläser – allein der Anblick macht schon Lust aufs Kochen. Alles ist ordentlich, und ich sehe sofort, was noch da ist. 👉 Vorratsgläser entdecken*
8. Kühltasche oder Thermobehälter – Mealprep to go
Wenn du dein Mealprep unterwegs essen willst, ist eine Kühltasche oder ein Thermobehälter ein Muss. So bleibt alles frisch egal ob im Büro, in der Uni oder beim Ausflug.
Darauf solltest du achten:
- Ausreichend Platz für mehrere Boxen.
- Leicht zu reinigen.
- Gute Isolierung für Sommer & Winter.
🥗 Meine Empfehlung:
Ich habe eine kompakte Kühltasche, die perfekt für zwei bis drei Boxen reicht. Damit nehme ich mein Mealprep stressfrei ins Büro mit und spare mir den teuren Mittagssnack. 👉 Kühltasche ansehen*
9. Nachhaltige Helfer – der Extra-Kick für dein Mealprep
Wenn du Lust hast, noch nachhaltiger unterwegs zu sein, kannst du Einwegverpackungen easy ersetzen: Bienenwachstücher statt Frischhaltefolie, Silikonbeutel statt Plastiktüten und Edelstahlflaschen statt PET.
🌍 Meine Empfehlung:
Ich nutze seit einiger Zeit Bienenwachstücher, um angeschnittenes Gemüse einzuwickeln. Hält super frisch und spart jede Menge Plastikmüll. 👉 Bienenwachstücher entdecken*
⭐ Produkttipps für Mealprep-Einsteiger
Wenn du dir nicht gleich alles anschaffen willst, dann starte klein – mit den Basics, die den größten Unterschied machen. Das sind meine drei absoluten Favoriten, die ich wirklich ständig nutze:
- 🥗 Mealprep-Boxen aus Glas – vielseitig, auslaufsicher und einfach perfekt für jede Mahlzeit 👉 Boxen ansehen*
- 🔪 Scharfes Kochmesser – mein täglicher Helfer, wenn’s schnell gehen soll 👉 geniale Kochmesser*
- 🧁 Silikon-Muffinformen – für Snacks, Ei-Muffins und kleine Mealprep-Portionen 👉 meine Silikonformen*
Mit diesen drei Tools kannst du direkt starten – ohne viel Aufwand und mit großem Effekt.
Mealprep Essentials – so wird’s wirklich einfach
Mit den richtigen Helfern wird Mealprep nicht zur Stressaufgabe, sondern zu einer entspannten Routine. Du sparst dir Zeit, hast immer etwas Gesundes griffbereit und vermeidest Food Waste.
Mein Tipp: Starte mit wenigen, hochwertigen Essentials und ergänze nach und nach, wenn du merkst, was du wirklich brauchst. So bleibt alles überschaubar und du hast trotzdem genau das parat, was deinen Alltag leichter macht.
*Amazon Affiliate-Link. Als Amazon Associate verdiene ich eine Provision für qualifizierte Einkäufe. Wenn du über einen dieser Links etwas kaufst, erhalte ich eine kleine Provision – für dich ändert sich der Preis nicht.
